Blog

10-09-2020

Polędwiczki z grzybami shitake i marchewką [video]

Kuchnia Kraju Kwitnącej Wiśni jest dla nas bardzo egzotyczna, w zasadzie pytając kogokolwiek o jakieś japońskie danie nasuwają się natychmiast skojarzenia z sushi, ewentualnie czymś tam w tempurze...
11-08-2020

Rozmarynowy szaszłyk z karkówki [video]

Karkówka przez lata urosła niemal do symbolu grillowania nad Wisłą. Dziś bywa traktowana nieco pogardliwie, choć to naprawdę mięso z którego można zrobić wiele ciekawych kompozycji. W przepisie...
04-08-2020

O szukaniu dziury w całym

Tytuł dzisiejszego wpisu jest nieco przewrotny i proszę potraktować go z przymrużeniem oka, jako formę pewnej życzliwej uszczypliwości i niewinnego żartu. W końcu są wakacje, więc nie musimy być...
28-07-2020

Nagranie z Webinarium

W niedzielę 26 lipca o godz. 20:00 nasz doradca kulinarny Artur Kupczyk poprowadził webinar pt: "Zdrowe potrawy z paleniska – przepisy, porady, techniki". Oto nagranie z jego przebiegu.
07-07-2020

Płyta – kwintesencja klimatu i smacznego

Do napisania tego tekstu popchnęły mnie przemyślenia po pierwszym webinarium. Dziękuję z całego serca za aktywny udział i mnóstwo ciekawych pytań.
18-05-2020

Poncz owocowy nietuzinkowy [video]

Aperitif w postaci ponczu nadaje się na w zasadzie na każdą okazję. Zobacz jak przygotować go na palenisku ogrodowym Quan Garden Art.
18-05-2020

Śniadaniowe zapieksy a'la Arturro [video]

Powiedzmy, że masz już Quana, powiedzmy, że stoi na twoim tarasie lub w ogrodzie twojego domu. W takim razie nic nie stoi na przeszkodzie abyś swoich domowników uraczył fantastycznym śniadaniem...
04-05-2020

Rostbef klubowy z nutą palonej arabiki [video]

Steki – kolejny temat rzeka , solić , nie solić? Jakie mięso? Jakie dodatki? Pewnie na wszystkie pytania odpowiedzi nie znajdziecie, ale zawsze możecie zajrzeć tutaj a w filmie zobaczyć jak można...
27-04-2020

Top 5 dodatków do palenisk ogrodowych

Pora na „top 5” designu w ogrodzie i na tarasie. Oczywiście każdy ma inne potrzeby oraz inne spojrzenie na swój ogród czy taras. Jedni z nas spędzają tam niemal każdą wolną chwilę, inni zaglądają...
21-04-2020

Sałatka z grillowanym burakiem i twarożkiem [video]

Każde warzywo może stać się „gwiazdą” naszego stołu, wystarczy poświęcić mu tylko nieco więcej uwagi. Dziś na tapecie buraki.