Krewetki orientalne z makaronem i sosem [video]

Krewetki to smaczny i bardzo prosty do przyrządzenia przysmak nawet dla tych którzy do tej pory brylowali w przypalaniu wody na herbatę lub wznosili się na wyżyny kulinarnych Himalajów przy pomocy jajecznicy. Co więcej, płyta Quana jest fenomenalnym instrumentem do skomponowania własnej smakowej symfonii smaków i zapachów. No i czas… Wystarczy kilkanaście minut, kilka prostych składników i możemy przyjmować gości pełni dumy z własnych gastronomicznych dokonań. Rozpalajcie Quana i ruszamy.

 

 

Składniki na 4 porcje

 

  • Krewetka 32/40: 0,5 kg (może być więcej jeśli lubisz)
  • Limonka: 2 szt
  • Oliwa z oliwek: 50 ml
  • Czosnek: 4-5 ząbków
  • Czerwona cebula: 1 szt.
  • Papryka świeża: 100 g
  • Papryczki chili: 1 szt. –do smaku
  • Pieprz cajun: do smaku
  • Sos teriaki: 40 ml
  • Ogórek piklowany słodki: kilka plastrów
  • Pulpa pomidorowa: 100 g
  • Konfitura śliwkowa: 80 g
  • Miód: kilka łyżek
  • Białe wino: 100 ml
  • Zielona pietruszka: pęczek
  • Kolendra: pęczek
  • Imbir: 30 g
  • Sos sojowy: do smaku
  • Morska sól: do smaku
  • Pieprz: do smaku
  • Makaron ryżowy: 400 g

 

Galeria
Dodaj komentarz