Steki – kolejny temat rzeka, solić, nie solić? Jakie mięso? Jakie dodatki? Pewnie na wszystkie pytania odpowiedzi nie znajdziecie, ale zawsze możecie zajrzeć tutaj a w filmie zobaczyć jak można stek podać i jak zrobić własną, ciekawą przyprawę do niego…
Składniki główne:
- Stek dojrzewający z rostbefu: 4 szt. – 1000 g
Mieszanka przypraw:
- Kawa ziarnista: 1 łyżki
- Morska sól: 2 łyżeczki
- Cukier trzcinowy: 1 łyżeczka
- Pieprz czarny świeżo mielony: ¾ łyżeczki
- Czosnek granulowany: ½ łyżeczki
Sos musztardowy:
- Masło: 1 łyżka
- Szalotka: 2 szt.
- Whisky: 2 łyżki
- Wywar wołowy: 95 ml
- Musztarda: 80 g
- Morska sól: do smaku
- Pieprz: do smaku
Dodatki:
- Bagietka
- Oliwa
- Zioła
- Szparagi
