Krewetki to smaczny i bardzo prosty do przyrządzenia przysmak nawet dla tych którzy do tej pory brylowali w przypalaniu wody na herbatę lub wznosili się na wyżyny kulinarnych Himalajów przy pomocy jajecznicy. Co więcej, płyta Quana jest fenomenalnym instrumentem do skomponowania własnej smakowej symfonii smaków i zapachów. No i czas… Wystarczy kilkanaście minut, kilka prostych składników i możemy przyjmować gości pełni dumy z własnych gastronomicznych dokonań. Rozpalajcie Quana i ruszamy.
Składniki na 4 porcje
- Krewetka 32/40: 0,5 kg (może być więcej jeśli lubisz)
- Limonka: 2 szt
- Oliwa z oliwek: 50 ml
- Czosnek: 4-5 ząbków
- Czerwona cebula: 1 szt.
- Papryka świeża: 100 g
- Papryczki chili: 1 szt. –do smaku
- Pieprz cajun: do smaku
- Sos teriaki: 40 ml
- Ogórek piklowany słodki: kilka plastrów
- Pulpa pomidorowa: 100 g
- Konfitura śliwkowa: 80 g
- Miód: kilka łyżek
- Białe wino: 100 ml
- Zielona pietruszka: pęczek
- Kolendra: pęczek
- Imbir: 30 g
- Sos sojowy: do smaku
- Morska sól: do smaku
- Pieprz: do smaku
- Makaron ryżowy: 400 g
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)